photo ALSACE ROCKS ! La Tournée des Terroirs - Etape #3 Kientzheim

ALSACE ROCKS ! La Tournée des Terroirs - Etape #3 Kientzheim

Vie locale, Vin - Oenologie

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 16/06/2024

Initiée en 2023 pour fêter les 70 ans de la Route des Vins et forte de son succès, la Tournée des Terroirs Alsace Rocks revient en 2024 et fera étape à Kientzheim (Kaysersberg Vignoble) pour une journée festive et conviviale ! Rendez-vous Place du Toerel, appelée aussi « Les Marronniers » pour déguster les vins d’Alsace de terroir et Grands Crus au bar à vins éphémère proposé par les vignerons du village. Ambiance chill, DJ sets, restauration sur place contribueront à faire de cette journée un moment à partager en famille ou entre amis. Ne manquez pas les ateliers et animations autour du vin proposés tout au long de la journée (sur inscription), qui vous emmèneront dans les vignes, sur les terres du Grand Cru Furstenturm sur les hauteurs de Kienztheim : Exploration géologique du Furstentum (20 € par personne) : découverte géologique et pédologique du Grand Cru avec Yannick Mignot. Prévoir des chaussures de marche ou des baskets. Découverte des terroirs calcaires de Kaysersberg Vignoble (12 € par personne) : dégustation commentée par les vignerons de plusieurs vins issus des Terroirs de Kaysersberg Vignoble. Qi Gong dans le Grand Cru Furstentum (10 € par personne) : initiation[...]

photo Balade au crépuscule dans les vignes

Balade au crépuscule dans les vignes

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Du 24/07/2024 au 21/08/2024

Laissez-nous vous transporter dans une expérience envoûtante au cœur des vignes lors des crépuscules enchanteurs ! Une balade paisible vous emmènera à travers les rangées de vignes, où chaque pas résonne en harmonie avec la nature qui s'éveille doucement. Les vignerons partageront avec vous les secrets de la viticulture, vous expliquant le rythme de travail méticuleux et minutieux qui préside à la naissance de ces précieux raisins. Vous découvrirez les nuances subtiles du cycle de croissance des vignes et les techniques traditionnelles utilisées pour créer les grands crus. Au sommet de cette expérience, une dégustation exquise vous attendra au cœur du prestigieux Grand Cru Kaefferkopf. Là, vous serez accueilli par une sélection raffinée de mets délicats, spécialement conçus pour accompagner les vins de qualité exceptionnelle. Vous laisserez vos sens se délecter des arômes complexes et des saveurs riches qui dansent sur votre palais, laissant une empreinte inoubliable de l'essence même de ce terroir magique. Pour les plus jeunes (-16ans), jus de raisin et 3 bouchées. En cas de mauvais temps, les vignerons se reservent le droit de faire la soirée au Domaine Freyburger[...]

photo Soirée vin nouveau aux Domaines Schlumberger

Soirée vin nouveau aux Domaines Schlumberger

Vin - Oenologie

Guebwiller 68500

Le 27/09/2024

Au début de l’automne, la période des vendanges offre l’occasion de déguster du vin nouveau, le fameux « Neier Siasser ». Dans une ambiance conviviale, vous pourrez déguster du vin nouveau accompagné d’une planchette gourmande de produits locaux : charcuterie, pain, noix, raisins, fromages. Au programme : - Présentation du domaine et du métier de vigneron indépendant - Immersion dans les effluves de la cave en fermentation - Dégustation de vin nouveau accompagné d'une planchette typique de vendanges Convivialité garantie La convivialité est une valeur importante des vignerons indépendants et c’est justement l’esprit de cet événement. Une occasion de plus pour (re) découvrir le vigneron indépendant, artisan local et repartir sur une dynamique de commerce de proximité ! Le domaine : Situé sur les coteaux vertigineux de Guebwiller, au sud de l’Alsace, avec des pentes à 50° et une altitude allant de 250 à 390 mètres, le vignoble Schlumberger, à flanc de montagnes, est sans aucun doute l’un des plus saisissants d'Alsace. Guebwiller est la seule commune d’Alsace à pouvoir s’enorgueillir de 4 Grands Crus. La moitié de notre vignoble, soit 70 hectares, est constituée de ces[...]

photo Parenthèse Vigneronne : Qi Gong au milieu des vignes

Parenthèse Vigneronne : Qi Gong au milieu des vignes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 01/03/2024 au 31/10/2024

Philippe BLANCK a la vigne chevillée au corps. Descendant d’une longue génération de vigneron, il vous accueille dans ses vignes sur les hauteurs de Kientzheim. Un lieu ressourçant et méditatif, idéal pour découvrir le Qi Gong, art énergétique traditionnel chinois fondé sur la connaissance et la maîtrise de l’énergie vitale. Pour cette séance initiatique de Qi Gong laissez-vous guider par Philippe qui le pratique depuis de nombreuses années. Retrouvez la tranquillité, le calme et l’harmonie, propices à la dégustation : votre corps est souple, votre respiration ouverte, vous percevez l’énergie du vin et des terroirs Grands Crus qui jaillissent dans votre verre… les sensations de dégustation sont riches et complexes…

photo Parenthèse Vigneronne : Qi Gong au milieu des vignes

Parenthèse Vigneronne : Qi Gong au milieu des vignes

Visites et circuits

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 01/03/2024 au 31/10/2024

Philippe BLANCK a la vigne chevillée au corps. Descendant d’une longue génération de vigneron, il vous accueille dans ses vignes sur les hauteurs de Kientzheim. Un lieu ressourçant et méditatif, idéal pour découvrir le Qi Gong, art énergétique traditionnel chinois fondé sur la connaissance et la maîtrise de l’énergie vitale. Pour cette séance initiatique de Qi Gong laissez-vous guider par Philippe qui le pratique depuis de nombreuses années. Retrouvez la tranquillité, le calme et l’harmonie, propices à la dégustation : votre corps est souple, votre respiration ouverte, vous percevez l’énergie du vin et des terroirs Grands Crus qui jaillissent dans votre verre… les sensations de dégustation sont riches et complexes…

photo Apéro gourmand chez le vigneron - Freyburger

Apéro gourmand chez le vigneron - Freyburger

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Le 13/08/2021

Une soirée pour échanger, déguster des accords mets-vins et découvrir le métier de vigneron indépendant. Au programme : petit tour en cave, puis dégustation vins/mets avec 5 vins accordés avec 5 mets. Chaque date proposera une thématique différente. L'objectif est de faire découvrir les vins à travers des mets que chaque vigneron aura choisis en harmonie parfaite avec ses crus.

photo Planchette gourmande - vins d'alsace Bernard HAAS et fils

Planchette gourmande - vins d'alsace Bernard HAAS et fils

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 09/09/2021

Venez découvrir nos soirées estivales "Planchette Gourmande" chez le vigneron pour en apprendre d'avantage sur notre métier passionnant ! Nous vous proposons des planchettes charcuteries - fromages en provenance de nos producteurs locaux, accompagnées d'une dégustation commentée de notre gamme de Vins d'Alsace (7 vins à découvrir : Vins de Terroirs, Grands Crus et Prestiges). sur réservation uniquement - dernier délais de réservation le mercredi 14h

photo Découverte culturelle et ludique du vignoble

Découverte culturelle et ludique du vignoble

Visites et circuits

Riquewihr 68340

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

Le Domaine Dopff Au Moulin vous offre l’opportunité de partager notre passion des Grands Crus, Vins et Crémants d’Alsace à travers le vignoble sur votre gyropode (segway) au pilotage ludique et très intuitif. Le circuit aux paysages de carte postale et magnifiques couleurs d’automne, accompagné et commenté par Fun Moving vous fera découvrir le majestueux Grand Cru Schoenenbourg et sa vue panoramique sur le village médiéval de Riquewihr « La Perle du Vignoble », un des plus beaux villages de France,l’Eglise fortifiée d’Hunawihr, et une magnifique vue sur les châteaux de Ribeauvillé et du Haut-Koenigsbourg. Un arrêt « dégustation comparative » de deux Grands Crus en cours de circuit vous permettra de comprendre pourquoi le vignoble d’Alsace est unique au monde. Vous pourrez découvrir la diversité des vins de Dopff Au Moulin par une dégustation plus élaborée au caveau après le circuit.

photo Découverte culturelle et ludique du vignoble

Découverte culturelle et ludique du vignoble

Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation

Riquewihr 68340

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

Le Domaine Dopff Au Moulin vous offre l’opportunité de partager notre passion des Grands Crus, Vins et Crémants d’Alsace à travers le vignoble sur votre gyropode (segway) au pilotage ludique et très intuitif. Le circuit aux paysages de carte postale et magnifiques couleurs d’automne, accompagné et commenté par Fun Moving vous fera découvrir le majestueux Grand Cru Schoenenbourg et sa vue panoramique sur le village médiéval de Riquewihr « La Perle du Vignoble », un des plus beaux villages de France,l’Eglise fortifiée d’Hunawihr, et une magnifique vue sur les châteaux de Ribeauvillé et du Haut-Koenigsbourg. Un arrêt « dégustation comparative » de deux Grands Crus en cours de circuit vous permettra de comprendre pourquoi le vignoble d’Alsace est unique au monde. Vous pourrez découvrir la diversité des vins de Dopff Au Moulin par une dégustation plus élaborée au caveau après le circuit.

photo Parenthèse Vigneronne : Les terroirs de Grands Crus

Parenthèse Vigneronne : Les terroirs de Grands Crus

Vin - Oenologie, Nature - Environnement

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/01/2024 au 30/12/2024

Philippe Blanck, vigneron généreux et entier, ou Christian, son fidèle acolyte expert en cave, vous accueillent sur ce domaine niché au cœur d’un village pittoresque de la Route des Vins d’Alsace. Partagez avec lui un moment privilégié : il vous offre une lecture de la géologie du vignoble alsacien menée de main de maître, pour vous dévoiler les secrets de nos paysages, modelés il y a des centaines de millions d’années, donnant naissance aux terroirs, façonnés à leur tour par les hommes donnant vie aux Grands Crus. Comprenez l’influence des sols sur le caractère, les saveurs et les arômes du vin au travers d’une dégustation comparative de plusieurs vins issus des Grands Crus qui s’offrent à votre regard.  

photo Parenthèse Vigneronne : Initiation à la dégustation

Parenthèse Vigneronne : Initiation à la dégustation

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ammerschwihr 68770

Du 02/01/2024 au 30/12/2024

Envie de vous initier à la dégustation des vins d'Alsace ? Vous aurez l'opportunité de percer les mystères des vins d'Alsace grâce à trois de vos sens : la vue, le goût et l'odorat. En toute simplicité et convivialité, nous vous invitons à une découverte des grandes phases de la dégustation, puis une mise en pratique sur une sélection de 7 vins, dont 2 Grands Crus du Domaine Pierre Adam.  Une manière simple d’acquérir les bases de la dégustation dans une ambiance chaleureuse. Le petit plus : une bouteille de Riesling Grand Cru Kaefferkopf offerte à l'issue de la dégustation.  Sur réservation.

photo Parenthèse Vigneronne : Chocolats et Grands Crus

Parenthèse Vigneronne : Chocolats et Grands Crus

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Du 02/01/2024 au 30/12/2024

Crémant rosé et praliné noisette, Riesling Grand Cru et chocolat Ile de Grenade… Quand la puissance et la finesse d’un chocolat se trouvent révélées par la subtilité et l’élégance d’un vin complice, la dégustation offre de belles émotions gustatives ! A chacun de suivre son inspiration, d'apprivoiser de nouvelles saveurs composées et de familiariser son palais aux unions insolites. Venez tester cette expérience originale avec une dégustation accordant les vins du domaine Freyburger et les chocolats de Vincent Strackar, artisan chocolatier. Après une visite de cave, vous dégusterez 5 vins en accord parfait avec 8 chocolats. Surprenez vos papilles ! Sur réservation 48h à l'avance. 

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